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참나물 무침 * 참나물, 연두, 다진마늘, 통깨, 참기름, 대파 ① 우선 참나물을 뜨거운 물에 넣고 데쳐주세요! 참나물이 색이 짙게 변화될듯하면 뒤집어 주시어 전체 다 익게 해주세요. ② 데친 참나물을 찬물에 3번 이상 헹궈주세요! ③ 잘 헹군 참나물을 5cm이하로 자른후 볼에 넣어주세요.④ 연두 양껏 , 다진마늘 조금 , 통깨, 참기름1수저 , 대파 양껏 넣고 버무려 주세요!! ⑤ 완성입니다. 참나물은 식이섬유가 많아서 변비에 좋고베타카로틴이 함유되어 있어 눈건강에도 좋습니다. 더보기
달래 무침 만들기 * 달래 * 진간장3스픈/ 고추가루 1스픈반 / 통깨 /올리고당 1스픈 1. 달래를 씻어서 먹기좋게 썰어주세요. 3. 간장양념을 만들어 줍니다. 4. 함께 버무려줍니다. 5. 달콤 쌉싸름한 달래 무침^^ 달래는 비타민C와 칼슘이 풍부해서 식욕부진이나 춘곤증에 좋구 빈혈과 동맥경화를 예방해 준데요~^^♥ 더보기
자취생 요리 - 시금치 무침 만들기 * 시금치 마늘 다진거 참기름 * 연두 1스픈 반 참깨 1. 시금치를 깨끗히 씻어주세요. 2. 냄비에 50초 가량 데쳐주시구요. 3. 찬물에 헹궈 주세요. 4. 손으로 꼭짜서 참기름과 다진마늘 연두 1스픈 반 (개인차에 따라 달라요) 참깨~ 를 넣어 주세요~ 5. 접시에 담습니다. 국간장 간두 괜찮고 소금도 괜찮아요~ 저는 다시다 대신 연두를 사용해요~ 천연재료로 만든 제품으로 알고있어서요. 다시다 만큼이나 맛이 좋습니다. 시금치가 빈혈에 좋답니다. 그리고 시금치는 식이섬유가 많아 변비에 변비에도 좋습니다. 변비 있으신 분들 시금치 먹으면 좋아요^^ 시금치는 철분과 엽산도 함유하여 빈혈에도 좋데요!!!! 비타민 A와 C도 다량 함유하고 있답니다. 시금치 무침 만들기시금치 무침 만들기시금치 무침 만들기시금.. 더보기