치즈 옥수수 구이
재료 : 옥수수콘, 모쩨렐라 치즈, 버터 한조각, 파프리카 반개, 마요네즈
파마산치즈와 후추 ~ 없어도 좋아요!
① 우선 파프리카를 콘 옥수수처럼 썰어 주세요!
② 무쇠팬 또는 후라이팬에 썰은 파프리카, 물기뺀 콘 옥수수, 마요네즈 3수저, 버터 1을 넣어주세요.
그리고 5분정도 얕은 불에 올려서 볶아 주세요
어느정도 옥수수콘과 재료들이 어우러 지면
③ 모쩨렐라 치즈를 얹어주세요!
④ 모쩨렐라 치즈가 녹으면 파마산치즈와 후추를 뿌리어 마무리 해줍니다!
그냥 먹으면 느끼해서 맥주 안주로 그만인듯 하네요 ~
