본문 바로가기

집에서 요플레 만들기 ( 수제요플레 만들기 ) * 재료 : 1000미리 우유 , 불가리스1병(농후발효유), 유리 병, 나무 스픈 우선 병을 열탕 소독해줍니다.냄비에 물을 넣고 유리병을 같이 넣어준후 가스렌지 불을 켜세요.3분~5분동안 열탕소독을 한후 말려줍니다. 열탕소독한 병과 농후발효유 우유 1000미리 를 준비합니다! 우유 : 농후발효액 = 10:1 의 비율로 넣어줍니다.우유 1000미리에 불가리스 한병이면 비율이 맞습니다! 우선 우유부터 넣어주고 ~ 농후발효유를 넣어주고(저는 불가리스를 사용했어요!) 나무스픈을 이용하여 저어줍니다!쇠수저는 유산균을 파괴한다하니 사용하지 마세요!! 뜨거운 물을 용기에 담은후 굴러다니는 스티로폼으로 막아주었습니다. 아까 만든 유리병의 뚜껑을 닫고 뜨거운 물에 담궈주세요! 스티로폼까지 닫아준후! 약 8시간 후에 요플.. 더보기
콘치즈 만들기 치즈 옥수수 구이 재료 : 옥수수콘, 모쩨렐라 치즈, 버터 한조각, 파프리카 반개, 마요네즈 파마산치즈와 후추 ~ 없어도 좋아요! ① 우선 파프리카를 콘 옥수수처럼 썰어 주세요! ② 무쇠팬 또는 후라이팬에 썰은 파프리카, 물기뺀 콘 옥수수, 마요네즈 3수저, 버터 1을 넣어주세요. 그리고 5분정도 얕은 불에 올려서 볶아 주세요 어느정도 옥수수콘과 재료들이 어우러 지면 ③ 모쩨렐라 치즈를 얹어주세요! ④ 모쩨렐라 치즈가 녹으면 파마산치즈와 후추를 뿌리어 마무리 해줍니다! 그냥 먹으면 느끼해서 맥주 안주로 그만인듯 하네요 ~ 더보기
감자 고추장 찌개 * 감자2개 / 양파 반의 반개 / 파 조금 / 고추 조금 / 느타리 버섯 조금* 식용류 / 참기름 2수저 / 고추장 1수저 / 고추가루 1수저 / 다진마늘 찻잔 1수저 / 국간장 1수저 / 연두 1수저 / 멸치 액젓 1수저물 국그릇 2개 + 종이컵 1개 정도 ① 팬에 식용류 2수저 , 참기름 2수저, 고추장 1수저를 넣고 약불에 볶아 주다가 고추가루 1수저를 넣고 볶아 줍니다. 고추장부터 볶은 후에 고추가루를 볶아줘야 맛이 더 좋아요^^ ② 고추기름이 올라올즘 국그릇기준 2개 + 종이컵 1개의 물을 넣어주세요. ③ 잘라놓은 감자 2개를 넣어줍니다. ④ 냄비에 다진마늘 , 국간장 1수저, 연두1수저, 액젓1수저를 넣어주세요. ⑤ 느타리 버섯, 대파, 양파 등등을 넣어줍니다. ⑥ 약 10분 후에 불을 끕니.. 더보기
무생채 콩나물 비빔밥 [ 무생채 콩나물 비빔밥 ]재료 : 밥, 무생채, 콩나물 무침, 야채들 ① 그릇에 밥을 담습니다.② 무생채, 콩나물, 당근, 상추 집에있는 야채를 담으세요!③ 양념장을 얹습니다. ④ 김가루까지 얹으면 완성 !!!!!정말 맛있습니다 ^^ [ 콩나물 무침 양념 ]다진마늘 1 / 매실청 1 / 참기름 1 / 연두 1 / 통깨 1 ① 콩나물을 두주먹정도 찬물에 5분 담가둔 후 3번 정도 씻어주세요. ②그릇에 콩나물을 넣고 물을 중간까지 차게 해주어 물이 끓기 시작해서 7분정도 익혀줍니다. 뚜껑을 열면 비린내가 나지 열지 않는게 좋습니다. ③ (될수 있으면) 얼음물에 콩나물을 헹궈서 체에 담아 물기를 빼주세요. ④ 물기가 빠진 콩나물을 볼에 담아 다진마늘 1 / 매실청 1 / 참기름 1 / 연두 1 / 통깨 1 .. 더보기
jQuery 어트리뷰트 attr() 메서드 사용 ① 어트리뷰트 값 가져오기 $(document).ready(function(){var value = $(':input').attr('value');document.write(value);}); ② 어트리뷰트 속성값 추가 $(document).ready(function(){$(':input').attr('value', '에잇'); }); // ③ 어트리뷰트 속성 제거하기 $(document).ready(function(){$(':input').removeAttr('value'); }); // 더보기
자바스크립트와 제이쿼리 비교 엄.... 여기에 css속성 적용하기 window.onload = function(){ // 웹페이지의 요소가 모두 불러진 시점에 함수가 호출됩니다. var wrapper = document.getElementById('wrapper') var ul = wrapper.getElementsByTagName('ul') var li = ul[0].getElementsByTagName('li') for(var i=0; i $( document ).ready(function(){ // DOM의 요소가 모두 로드되면 콜백함수가 호출됩니다. $('#wrapper>ul>.Um>span').css('color', 'pink'); // JQuery sel.. 더보기
웨지 감자 만들기( 미니 토스터기 오븐 사용) * 감자 2개, 버터, 올리브유, 소금 or 시즈닝 가루 or 파마산 치즈 가루 ① 감자를 먹기 좋게 잘라 물에 30분 이상 담가주어 감자전분을 빼준 후 물기를 제거하여 줍니다. ② 버터를 전자렌지에 1분 가량 돌려 녹여 줍니다. 녹여준 버터에 올리브유 1스픈 + 소금 or 파마산 치즈 가루 or 시즈닝 가루 를 넣어줍니다.살짝 짭짤한 맛을 느끼 실 수 있습니다. 이제 감자에 비벼 주세요! ③ 감자를 오븐에 넣기 위해 준비 해 준후 180도 에서 10분 정도 돌려 준 후감자를 180도 돌려준 후 다시 180도에서 10분 돌려 줍니다. 맛난 버터 냄세가 풍길 것이에요^^ ④ 오븐에서 나온 웨지 감자 입니다! ⑤ 짭짤하게 드시고 싶으시면 시즈닝 가루나 파마산 치즈 가루를 뿌려주세요!토마토 케첩과 막으면 새콤.. 더보기
변비에 좋은 차/ 경험에 의한 변비해소 ( 변비에 좋은 차/ 경험에 의한 변비해소 ) 저는 폭염이되는 요름에는 자율신경실조증과 같은 증상을 겪고 있습니다.에어컨을 키자마자 춥고 끄면 바로 덥고 손바닥 발바닥이 뜨겁습니다.표열이한 이라고 하던데요! 알고보니 폭염으로 면역력이 약해진 것인데요. 그런 이유로 우엉차를 마시게 되었습니다만우엉차가 변비에도 좋다는 것을 실감하게 되어 포스팅 합니다. 우엉차는 식이섬유가 많다는 배추에 보다도 식이섬유가 몇배나 된다고 합니다.위에 표 보이시죠? 검색 결과 우엉차는다이어트 / 변비 / 면역력 증진 / 빈혈에 좋다구 합니다. 평소 위가 좋지 않아 갈아먹던 양배추도 변비에 효과가 좋았는데 양배추보다도 훨씬 효과가 좋네요. 양배추의 경우 효과가 나타나기 전까지 3달 이상 걸렸으며 대변활동도 평소에 비해 2배가량 이.. 더보기
참나물 무침 * 참나물, 연두, 다진마늘, 통깨, 참기름, 대파 ① 우선 참나물을 뜨거운 물에 넣고 데쳐주세요! 참나물이 색이 짙게 변화될듯하면 뒤집어 주시어 전체 다 익게 해주세요. ② 데친 참나물을 찬물에 3번 이상 헹궈주세요! ③ 잘 헹군 참나물을 5cm이하로 자른후 볼에 넣어주세요.④ 연두 양껏 , 다진마늘 조금 , 통깨, 참기름1수저 , 대파 양껏 넣고 버무려 주세요!! ⑤ 완성입니다. 참나물은 식이섬유가 많아서 변비에 좋고베타카로틴이 함유되어 있어 눈건강에도 좋습니다. 더보기
굴소스 볶음 우동 * 재료 : 우동사리, 부추나 쑥갓, 양파, 피망(파프리카), 유부소스 : 굴소스 2수저, 고추장 1수저, 올리고당 1수저, 맛술 1수저, 참기름 0.5수저, 다진마늘 0.5수저 ① 우동사리를 물에서 1~2분간 데쳐줍니다.저는 오뚜기 우동사리를 애용하는데요~ 면이 부드러워 식감이 좋습니다. ② 팬에 기름을 넣고 고추와 편썬 마늘을 볶아서 고추 기름을 냅니다.입맛에 따라 고추가루를 넣기도 합니다.(저는 패쓰~) ③ 마늘이 투명해질 즈음 양파반개와 파프리카가 익도록 해줍니다.양파가 투명해져 갈때까지 익혀주세요~ 굴소스 2수저, 고추장 1수저, 올리고당 1수저, 맛술 1수저, 참기름 0.5수저, 다진마늘 0.5수저를 넣고 소스를 만듭니다. 넉넉히 만들어놓고 드셔도 좋아요!! ④ 양파와 파프리카가 어느정도 익었.. 더보기