무생채 콩나물 비빔밥 [ 무생채 콩나물 비빔밥 ]재료 : 밥, 무생채, 콩나물 무침, 야채들 ① 그릇에 밥을 담습니다.② 무생채, 콩나물, 당근, 상추 집에있는 야채를 담으세요!③ 양념장을 얹습니다. ④ 김가루까지 얹으면 완성 !!!!!정말 맛있습니다 ^^ [ 콩나물 무침 양념 ]다진마늘 1 / 매실청 1 / 참기름 1 / 연두 1 / 통깨 1 ① 콩나물을 두주먹정도 찬물에 5분 담가둔 후 3번 정도 씻어주세요. ②그릇에 콩나물을 넣고 물을 중간까지 차게 해주어 물이 끓기 시작해서 7분정도 익혀줍니다. 뚜껑을 열면 비린내가 나지 열지 않는게 좋습니다. ③ (될수 있으면) 얼음물에 콩나물을 헹궈서 체에 담아 물기를 빼주세요. ④ 물기가 빠진 콩나물을 볼에 담아 다진마늘 1 / 매실청 1 / 참기름 1 / 연두 1 / 통깨 1 .. 더보기 웨지 감자 만들기( 미니 토스터기 오븐 사용) * 감자 2개, 버터, 올리브유, 소금 or 시즈닝 가루 or 파마산 치즈 가루 ① 감자를 먹기 좋게 잘라 물에 30분 이상 담가주어 감자전분을 빼준 후 물기를 제거하여 줍니다. ② 버터를 전자렌지에 1분 가량 돌려 녹여 줍니다. 녹여준 버터에 올리브유 1스픈 + 소금 or 파마산 치즈 가루 or 시즈닝 가루 를 넣어줍니다.살짝 짭짤한 맛을 느끼 실 수 있습니다. 이제 감자에 비벼 주세요! ③ 감자를 오븐에 넣기 위해 준비 해 준후 180도 에서 10분 정도 돌려 준 후감자를 180도 돌려준 후 다시 180도에서 10분 돌려 줍니다. 맛난 버터 냄세가 풍길 것이에요^^ ④ 오븐에서 나온 웨지 감자 입니다! ⑤ 짭짤하게 드시고 싶으시면 시즈닝 가루나 파마산 치즈 가루를 뿌려주세요!토마토 케첩과 막으면 새콤.. 더보기 참나물 무침 * 참나물, 연두, 다진마늘, 통깨, 참기름, 대파 ① 우선 참나물을 뜨거운 물에 넣고 데쳐주세요! 참나물이 색이 짙게 변화될듯하면 뒤집어 주시어 전체 다 익게 해주세요. ② 데친 참나물을 찬물에 3번 이상 헹궈주세요! ③ 잘 헹군 참나물을 5cm이하로 자른후 볼에 넣어주세요.④ 연두 양껏 , 다진마늘 조금 , 통깨, 참기름1수저 , 대파 양껏 넣고 버무려 주세요!! ⑤ 완성입니다. 참나물은 식이섬유가 많아서 변비에 좋고베타카로틴이 함유되어 있어 눈건강에도 좋습니다. 더보기 이전 1 다음
