음식점 맛 된장찌개 음식점 맛 된장찌개 * 두부, 양파, 호박 or 느타리 버섯, 감자 * 된장 2수픈, 고추장 0.5스픈, 연두 한수저 1. 쌀뜬물을 넣어줍니다. 2. 모든 재료를 위와 같이 먹기 좋게 칼로 잘라주세요. 3. 된장 2수저, 고추장 0.5수저를 넣어 주세요. 4. 위의 재료중 두부를 빼거 넣어줍니다.약 15분 후 호박과 양파가 잘 익었으면 두부를 넣고 두부가 국물에 어울어 지도록 3분이상 끓여줍니다.그후 연두를 한수저 넣고 간을 봐주세요!!! 5 완성입니다. 보통 고깃집등 음식점에서 나오는 된장찌개가 이런맛이라고 생각이 됩니다. 기호에 따라선 바지락이나 무를 넣어주면 좀 더 시원한 맛을 느끼실 수 있습니다. 더보기 자취생 요리 - 된장찌개 만들기 된장찌개 만들기된장찌개 만들기된장찌개 만들기* 두부 바지락 * 된장 파 마늘 연두 1. 냄비에 먹을 만큼 물을 붓습니다. 2. 바지락을 넣어 바지락 육수를 우려냅니다. 질겨지지 않도록 바지락은 3분후 꺼내주세요~ 3. 된장을 풀어줍니다. 짜지않도록 신경씁니다. 4. 연두를 한수저 넣어줍니다. 짜지않도록 간을 봅니다. 5. 두부를 입맛에 맞게 잘라 넣습니다. 바지락두 함께 넣습니다. 바지락의 알싸함과 바다의 풍부한맛이 된장과 어울어져 담백한 맛입니다. 저는 냉장고에 두고 3일 정도까지 먹습니다. 맛이 변하지 않아요~~~ 시금치 감자 된장국 http://nyhya.tistory.com/70 얼큰 수제비 http://nyhya.tistory.com/63 홍합 미역국 http://nyhya.tistory.com.. 더보기 이전 1 다음
